l’été est la saison idéale pour savourer des salades fraîches et colorées. la salade de pâtes farcies aux épinards, concombre et feta est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner estival. elle combine le croquant du concombre, la douceur des épinards et le caractère salé de la feta, offrant un mariage de saveurs rafraîchissantes.
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat relativement riche avec un apport en graisses notable.
Protéines : Cette salade est une source raisonnable de protéines grâce à la feta.
Sel : Contient une quantité élevée de sel, à surveiller.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 174 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.9 g |
| dont acides gras saturés | 4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 13.4 g |
| dont sucres | 2.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.1 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Sel | 1.08 g |
Ustensiles
Préparation
1. Cuisson des pâtes
Cuire les pâtes farcies aux épinards selon les instructions du paquet. Égoutter et passer sous l’eau froide pour les refroidir.
2. Préparation du concombre
Éplucher et couper le concombre en petits dés.
3. Assemblage
Dans un grand saladier, mélanger les pâtes, les dés de concombre et la feta émiettée. Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Assaisonner avec le sel et le poivre.
4. Mélange
Bien mélanger tous les ingrédients pour que la vinaigrette enrobe uniformément la salade.
Mon astuce de chef
Pour une touche plus méditerranéenne, ajoutez quelques olives noires tranchées à votre salade.
Vin blanc
Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc se marie parfaitement avec cette salade estivale.
L’info en plus
La salade de pâtes est une tradition culinaire qui remonte à l’antiquité. souvent agrémentée d’ingrédients frais et de saison, elle est aujourd’hui un symbole de la cuisine méditerranéenne, mettant en avant des saveurs simples et naturelles.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Rana Ravioli Ricotta & Epinards, 250gTous vont succomber à la texture aérienne de ces raviolis mêlant Ricotta et épinard. De bons épinards et de la Ricotta fraîche: faites le plein de légèreté! ALLERGÈNES: BLÉ, OEUF, LAIT, FROMAGE, CRÈME DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Pâtes fraîches aux œufs farcies à la ricotta et aux épinards -
AUCHAN Tortellini au ricotta et épinards 300 gDécouvrez le plaisir simple des Tortellini au ricotta et épinards d'Auchan ! Ces pâtes farcies, garnies de ricotta crémeuse et d'épinards savoureux, sont idéales pour un plat complet et familial du quotidien. Que vous soyez un amateur de pâtes ou simplement à la recherche d'un repas rapide et savoureux, ces tortellini au ricotta et épinards sont faits pour vous. Ils se préparent en un clin d'œil, pour un repas délicieux sans effort. Alors, n'hésitez plus et laissez-vous tenter par les Tortellini au ricotta et épinards d'Auchan. Et pour une expérience culinaire encore plus gourmande, pourquoi ne pas les accompagner d'une salade verte croquante et d'un verre de votre vin blanc préféré ? ALLERGÈNES: CONTIENT : BLÉ, LAIT, ŒUFS. PEUT CONTENIR : AMANDES, CÉLERI, CRUSTACÉS, MOLLUSQUES, MOUTARDE, NOISETTES, NOIX, NOIX DE CAJOU, PISTACHES, POISSONS, SOJA DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Pâtes à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur, aux œufs farcies à la ricotta aromatisée et aux épinards.
Comment présenter
Servir cette salade dans de grandes assiettes creuses pour que les couleurs vibrantes se démarquent. Idéalement, utiliser des assiettes en terre cuite pour un aspect rustique et authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MamboCat Cazuela Bruno Lot de 6 bols en argile I Diamètre 20 cm I Taille L I Méditerranéen I Émaillé I Unique Fait à la main I Antique/Vintage I Moyen-Âge I VikingCAZUELAS TRADITIONNEL : la vaisselle médiévale en argile de qualité supérieure attire tous les regards lors des fêtes médiévales et vikings. Lot de 6 bols résistants à la chaleur - Taille L - Diamètre : 20 cm Bol antique unique : le mélange d'argile, de quartz et de feldspath est fini à la main. Les petites irrégularités ou jeux de couleurs ne sont donc pas des erreurs, mais font partie d'un artisanat ancestral Set de bols polyvalents comme par exemple bols à tapas, bols à crème, catalana, bols à crème brûlée, moules en argile, mini plats à gratin, brunch, bols à antipasti, bols à dessert, etc Excellente répartition de la chaleur et effet de refroidissement grâce à sa forme ronde - Le bol ignifuge n'absorbe ni graisse ni bactéries - Entièrement émaillé jusqu'au dessous du sol - Capacité optimale : 500 ml MAMBOCAT TON-WARE - Compatible avec ces bols en argile Cazuela - Vous trouverez dans notre gamme de bols profonds, plats à gratin - Plateaux de service - Casserole en argile avec couvercle - Cocotte en argile - Gobelets à liqueur en argile30,99 € -
Lot de 6 assiettes en céramique - Envoi 24h - Casseroles rustiques en terre cuite réfractaire, adaptées pour cuisinière à gaz et électrique, micro-ondes et four, couleur naturelle, bord 5 cm (6 unitésEurope : les assiettes en argile les plus vendues en Europe. CUISSON OPTIMALE : Adaptées pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de l'argile réfractaire PRÉPARATION AVANT L'UTILISATION: Pour un rendement optimal, mouiller toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant ainsi les dommages et prolongeant sa durée de vie POLYVALENT ET PRATIQUE : Compatible avec le gaz, la cuisinière électrique, le micro-ondes et le four, cette casserole de 20 cm est idéale pour les ragoûts, les riz bouillis, les bouillons et plus encore, en maintenant efficacement la chaleur ENTRETIEN SIMPLE : En plus d'être pratique pour la cuisine, son design permet un nettoyage facile, étant compatible avec le lave-vaisselle et facilitant l'entretien quotidien dans la cuisine Cuisine traditionnelle : ces casseroles en céramique rustique et traditionnelle pour préparer des ragoûts, du riz et des bouillons.23,90 €
